Fashion Bakery por Mauren Derquin: fevereiro 2013

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Bom dia

Bons pensamentos... O melhor ainda esta por vir... Mas já esta quase chegando!!!! Beijos e nao esqueçam de serem felizes !!

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Palitinhos de queijo aromatizados

Ingredientes:

200g de farinha de trigo
125g de manteiga em cubos
50g de queijo parmesão ralado
sal
50g de queijo prato ralado
1 ovo médio mais uma gema
2 colheres de sopa de molho pesto

Pré aqueca o forno a 180ºC
Coloque a farinha na tigela com uma pitada de sal.
Acrescente a manteiga e amasse levemente com as mãos até obter uma farofa.

Misture com 75g dos queijos.Bata o ovo com a gema e despeje junto com o molho pesto.Misture bem.

A consistencia deve ser suficiente para moldar uma bola com a massa.

Abra a massa sobre uma superficie enfarinhada formando um retangulo.Depois corte em bastãozinhos.

Forre a assadeira com papel vegetal ou manteiga e distribua os bastões deixando espaço entre eles.

Polvilhe com o restante do queijo e deixe descansar por 15 minutos.
Asse de 12 a 15 minutos. Deixa esfriar por 5 minutos.

Bom apetite!!!!!!!!

Bisus

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Ainda na inspiração cookies

Receita Cookies

Tenho me aventurado muito na cozinha,e testado muitas receitas da minha biblioteca culinária!!

Ontem foi a vez dos Cookies!!
O ideal é consumi-los no próprio dia,mas é possível guardá-los em potinhos por até dois dias.

Ingredientes:

1 banana grande madura
100g de manteiga sem sal
100g de açucar mascavo fino
1 ovo medio batido
100g de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
50g de aveia integral
100g de pedacinhos de chocolate meio amargo

Utensílios:

2 assadeiras
faca
processador ou mixer
tigela
colher de sobremesa
papel manteiga

Pré aqueça o forno a 180ºC e coloque papel manteiga nas assadeiras.Corte a banana em pedaços e coloque no processador.

Acrescente a manteiga,o açucar e o ovo e processe.Junte a farinha,o fermento e a aveia e misture aos poucos.

Na tigela, adicione os pedacinhos de chocolate meio amargo a mistura.

Use a colher de sobremesa para fazer os cookies e distribua-os nas assadeiras.

Assr de 15 a 20 minutos e deixe esfriar por 5 minutos.

DICA: Se não gostar de banana substitua por 2 colheres(de sopa) de chocolate em pó.
Experimente com cada tipo de chocolate: ao leite,branco e meio amargo.

Beijos e não esquecam de serem felizes!!!