cheesecake de chocolate meio amargo

Fiz essa sobremesa na Páscoa e foi super sucesso lá em casa!


Segue a receita:

Para massa:

200g de biscoito de maizena
200g de manteiga derretida

Bater no mixer e depois colocar em uma forma de fundo removível.
Deixar na geladeira


Recheio:

500 ml de creme de leite fresco
500 gr  de cream cheese
2 colheres de sopa de açuçar
300gr de chocolate meio amargo derretido



Bater na batedeira o creme de leite até engrossar,em seguida colocar o açucar e cream cheese e por ultimo incorpore o chocolate.

Coloque o recheio e deixe descansando na geladeira pelo menos 6 horas.(eu gosto de deixar a noite toda)



Depois desenforme e enfeite como quiser!!!

Delicia!


Bisus